Pâtisserie Riviera
Depuis 1955, la Pâtisserie Riviera 1955 incarne l’excellence sucrée au cœur de Monaco.
Installée au 27 boulevard des Moulins, cette maison emblématique séduit depuis plus de 60 ans une clientèle monégasque et internationale en quête de raffinement.
Dans une atmosphère lumineuse et apaisante, on y savoure des instants de douceur : gâteaux sur mesure, viennoiseries fondantes, confiseries fines, chocolats maison… Chaque création est pensée avec soin, pour célébrer le goût et la générosité.
À tout moment de la journée, l’adresse devient un lieu privilégié pour faire une pause, accompagné d’un thé d’exception sélectionné avec rigueur. Un moment suspendu, entre élégance et simplicité.
Riviera 1955, c’est l’art de recevoir avec délicatesse, et de faire de chaque gourmandise un souvenir.
Chef Alex
Depuis le 2015 Alexander Seleznev est le propriétaire et le Chef Pâtissier de la célèbre pâtisserie Riviera Monte-Carlo. Avec un parcours de formation international, Chef Alex découvre et expérimente les recettes les plus gourmandes du monde de la pâtisserie et du chocolat afin de présenter le meilleur assortiment à sa clientèle monégasque et internationale.
Chef Alex
Depuis le 2015 Alexander Seleznev est le propriétaire et le Chef Pâtissier de la célèbre pâtisserie Riviera Monte-Carlo. Avec un parcours de formation international, Chef Alex découvre et expérimente les recettes les plus gourmandes du monde de la pâtisserie et du chocolat afin de présenter le meilleur assortiment à sa clientèle monégasque et internationale.
Notre savoir-faire
Depuis plus de six décennies, Riviera 1955 incarne une vision singulière de la pâtisserie : sur mesure, raffinée et résolument tournée vers l’excellence.
Sous l’impulsion du Chef Alex, chaque création trouve le juste équilibre entre héritage pâtissier et regard contemporain. Certaines recettes sont repensées en version végétalienne ou sans sucre ajouté, pour répondre aux attentes d’aujourd’hui sans rien céder au plaisir.
Riviera 1955, une empreinte gustative où l’attention portée à chaque élément fait de chaque douceur une véritable expérience.